Queijo de Cabra com Cardo
Workshop Gastronómico
Workshops e Oficinas
27 de Junho | 14h30 - 18h30
Alcoutim | Giões
https://maps.app.goo.gl/va856dLudUzUNnn77
Dinamizado por Luísa Tavares - Naturtrail | PT / EN
Max. de participantes: 10
Esta experiência convida o visitante a abrandar e a mergulhar no ritmo autêntico da vida rural, entre o som sereno da natureza e o contacto próximo com os animais.
Tudo começa com a ordenha das cabras — um momento genuíno que marca a entrada numa viagem ao coração das tradições.
Segue-se a descoberta do percurso do leite, transformado passo a passo pelas mãos e pelos saberes de quem preserva esta arte ancestral. Quando o coalho ganha vida, chega o momento de participar: mãos na massa e todos os sentidos despertos para criar o seu próprio queijo.
A experiência culmina numa degustação comentada, onde os sabores do território se revelam em harmonia com os produtos locais. No final, leva consigo mais do que queijo — leva memórias, histórias e um pedaço vivo desta herança milenar.
Entrada gratuita. Lotação limitada. Necessário inscrição antecipada.
Cada participante pode inscrever-se numa única experiência turística. Inscrições abertas até às 22h do dia 22 de junho Caso deseje cancelar por favor contacte-nos.
